HRO-300
- Haut rendement et circulation d'air régulière.
- Isolation de haute qualité.
- Faible consommation d'énergie.
- Cuisson de qualité et homogène.
- Tableau de commande optionnel (pnc - manuel).
- Montage facile.
- Excellent éclairage intérieur avec lampe à l'intérieur.
- Corps intérieur et extérieur en acier inoxydable résistant à la corrosion et à la chaleur.
- Aspect esthétique.
- Génération de vapeur élevée avec système de vapeur de type cascade.
- Verre trempé.
- Grande fenêtre de contrôle.
- Selon la hotte bien conçue et l'aspirateur à haute aspiration, la vapeur n'est pas dispersée à l'intérieur de la zone de production.
- Atteindre la températu
| HRO-300E | HRO-300D | HRO-300G |
|---|---|---|
| Température de cuisson: 0 - 350 C. Panneau de contrôle Puissance électrique: 3 Kw / h. (Trois phases), 50 Hz, 380 V. Source d'énergie: électricité Puissance électrique: 79,2 KW Taille du plateau: chariot double 60x80 cm Capacité du plateau: 10 à 20 pièces par chariot. L'espace entre deux plateaux: 158 mm - 78 mm Surface de cuisson: 9,6 m2 - 19,2 m2 Poids: 2850 Kg Dimensions: Largeur: 2200 mm Profondeur: 3300 mm Hauteur: 2560 mm |
Chambre du brûleur en acier inoxydable AISI 316 Ti de 3 mm Température de cuisson: 0 - 350 C. Panneau de contrôle Puissance électrique: 3 Kw / h. (Trois phases), 50 Hz, 380 V. Source d'énergie: Diesel Puissance thermique: 70.000-189000 kcal/h Taille du plateau: chariot double 60x80 cm Capacité du plateau: 10 à 20 pièces par chariot. L'espace entre deux plateaux: 158 mm - 78 mm Surface de cuisson: 9,6 m2 - 19,2 m2 Poids: 3100 Kg Dimensions: Largeur: 2200 mm Profondeur: 3300 mm Hauteur: 2560 mm |
Chambre du brûleur en acier inoxydable AISI 316 Ti de 3 mm. Température de cuisson: 0 - 350 C. Panneau de contrôle Puissance électrique: 3 Kw / h. (Trois phases), 50 Hz, 380 V. Source d'énergie: Gaz Puissance thermique: 70.000-189000 kcal/h Taille du plateau: chariot double 60x80 cm Capacité du plateau: 10 à 20 pièces par chariot. L'espace entre deux plateaux: 158 mm - 78 mm Surface de cuisson: 9,6 m2 - 19,2 m2 Poids: 3100 Kg Dimensions: Largeur: 2200 mm Profondeur: 3300 mm Hauteur: 2560 mm |
